جنحة الدجاج المتبلة

اذهب الى الأسفل

جنحة الدجاج المتبلة

مُساهمة من طرف jaki_hicham في الجمعة مارس 04, 2011 4:19 pm

جنحة الدجاج المتبلة

أ- كيلو غرام من أجنحة الدجاج .
# الصلصة #
أ- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ,.
ب- ملعقة طعام من عصير الليمون .
ج- نصف كوب من زيت الزيتون .
د- ملعقتا طعام من الخل .
هـ- ملعقتا طعام من البقدونس .
و- قليل من الفلفل الأسود .
# مدة التحضير# 35 دقيقة + ليلة كاملة .
# مدة الطهي # 35 دقيقة .
الخطوات

1- تغسل الأجنحة وتجفف .
2- يقطع الجناح إلى قطعتين ويمسك عند كل طرف وينزع اللحم عن العظم بالسكين.
3- يستغنى عن القسم الصغير من الجناح وينزع اللحم ويجذب إلى الطرف الأكبر من
الجناح ، ثم ترفع قطعة اللحم وتقلب فوق طرف العظم بحيث تشبه فخد الدجاج .
4- تخلط جميع مواد الصلصة في وعاء وتنقع أجنحة الدجاج فيها وتغطى وتترك ليلة كاملة في الثلاجة .
5- تشوى الأجنحة فوق النار أو توضع في الفرن ( 180ْ س ) مدة 20 أو 35
دقيقة وتدهن بين الحين والآخر بالصلصة .

وبالصحة والراحة.

_________________
لاتنسو أن تردوا ولو بكلمة شكرا

Don't Forget to Say Thank You

Ne pas oubliez de laissez des commentaires
avatar
jaki_hicham
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 895
العمر : 38
الموقع : http://mouth9af.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : طالب في المدرسة الدولية للفندقة والسياحة
الأوسمة :
sms : My SMS $post[field5]
من أين علمت عن المنتدى؟؟؟ :
دعاء :
إحترامك لقوانين المنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 70521
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

عدد النقاط
عدد النقاط:
1/1  (1/1)

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mouth9af.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى